Abadejo en salsa piquillo con zanahoria baby

El abadejo en salsa de piquillo con zanahoria baby es un plato lleno de matices y sabores equilibrados. El filete de abadejo, tierno y jugoso, se cocina en una deliciosa salsa cremosa elaborada con pimientos del piquillo, nata y vino blanco, que aportan un toque ligeramente dulce y una textura suave. La cebolla pochada y el ajo realzan el sabor, mientras que el caldo de verduras da profundidad al plato. Acompañado de zanahorias baby tiernas, este plato es una opción sofisticada y deliciosa, perfecta para quienes buscan una combinación equilibrada de pescado y verduras.