Bacalao a la bilbaína

El bacalao a la bilbaína es una receta clásica de la cocina vasca que resalta los sabores auténticos y naturales de sus ingredientes. El bacalao, cocinado al punto para mantener su textura jugosa, se acompaña de una salsa sencilla pero intensa elaborada con ajo dorado, aceite y un toque de perejil fresco que aporta un aroma inconfundible. Los pimientos morrones añaden un contraste de color y un ligero dulzor que equilibra perfectamente el plato.

Ideal para los amantes del pescado, este plato es una opción deliciosa y saludable, perfecta para disfrutar en una comida especial o como parte de una dieta equilibrada.