Crema de marisco

La crema de marisco es un plato sofisticado y lleno de sabor que captura la esencia del mar en cada cucharada. Elaborada con un caldo de pescado a base de merluza, zanahoria, cebolla y puerro, esta crema se enriquece con langostinos y un toque de brandy que aporta profundidad y aroma. El arroz contribuye a la textura cremosa, mientras que el ajo y la salsa de tomate realzan los sabores naturales de los ingredientes. Un chorrito de aceite de oliva completa esta receta, logrando un equilibrio perfecto entre frescura y cremosidad.

Ideal como entrante para una comida especial, esta crema transporta al comensal a la costa con su sabor intenso y su textura aterciopelada.