Merluza en salsa de puerros con champiñones

La merluza en salsa de puerros con champiñones es una receta elegante y equilibrada. El filete de merluza se cocina suavemente en una salsa cremosa a base de nata, caldo de verduras y harina de maíz, que logra una textura aterciopelada y llena de sabor. Los puerros y champiñones salteados aportan un toque de dulzura y un contraste de texturas que enriquecen el plato.

Esta receta es ideal para quienes buscan una opción saludable y sofisticada. El suave sabor de la merluza se ve realzado por la salsa, mientras que el toque de ajo y pimienta negra añade profundidad y equilibrio. Un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.