Caballa con salsa mediterránea

La caballa con salsa mediterránea es un plato que resalta los sabores frescos y vibrantes de los ingredientes mediterráneos. La caballa, con su textura firme y sabor profundo, se cocina a la perfección y se acompaña de una salsa de tomate, cebolla y ajo, que crea una base rica y aromática. Las alcaparras aportan un toque salino y sutilmente ácido, mientras que el comino añade un matiz especiado que evoca el espíritu de la cocina mediterránea. Un toque de azúcar equilibra la acidez del tomate, logrando una salsa bien balanceada.

Este plato es ideal para quienes buscan una opción ligera y sabrosa, donde el pescado se complementa perfectamente con una salsa llena de carácter. Perfecto para disfrutar de una comida nutritiva y llena de matices mediterráneos.