Bacalao a la romana con patatas

Disfruta del sabor crujiente y tradicional de nuestro bacalao a la romana con patatas, una receta que combina sencillez y carácter. El lomo de bacalao, de textura firme y sabor suave, se reboza cuidadosamente en huevo y harina de trigo, logrando un exterior dorado y ligero que contrasta con su interior jugoso y delicado. 

Acompañado de patatas cocinadas con especias y un toque justo de sal, este plato ofrece una experiencia sabrosa y reconfortante. Ideal para los amantes del pescado rebozado, con el encanto de una elaboración casera y equilibrada.