Carrillera en salsa

Déjate seducir por la ternura de nuestra carrillera de cerdo en salsa, cocinada a fuego lento hasta alcanzar una textura melosa que se deshace en cada bocado. Su salsa, rica y llena de matices, combina la dulzura de la cebolla y la zanahoria con el sabor profundo del vino tinto y el toque especiado de la canela. El pimiento choricero y el ajo aportan un carácter único, creando una armonía de sabores que envuelve la carne en un equilibrio perfecto.

Acompañada de patatas que absorben la esencia de la salsa, esta carrillera es una experiencia reconfortante y llena de tradición. Su combinación de ingredientes resalta la suavidad de la carne y el sabor casero de una receta que invita a disfrutar sin prisas, perfecta para los paladares más exigentes.