Ragout de cerdo al chilindrón

300 g
599€
396,00 kcal
24,6g Grasas · 12,6g Hidratos de carbono · 9,6g Azucares · 30,9g Proteínas


Este ragout de cerdo se elabora con jugosos trozos de cabezada cocinados lentamente en una salsa chilindrón que concentra todo el sabor de la cocina tradicional. La base de tomate y cebolla, enriquecida con pimiento verde y pimientos del piquillo, aporta una intensidad aromática y un dulzor equilibrado que realza cada bocado.

La cocción lenta permite que la carne se impregne de los matices de la salsa, consiguiendo una textura melosa y sabrosa. Un plato reconfortante, con el punto justo de aceite de oliva y un sofrito cuidado que despierta recuerdos de cocina casera.

Información nutricional

Valor nutricional por ración (300g):

Energía 1656kJ, 396kcal, Grasas 24,6g, Grasas saturadas 10,5g, Hidratos de carbono 12,6g, Azúcares 9,6g, Proteínas 30,9g, Sal 1,8g

Valor nutricional por 100gr:

Energía 552kJ, 132Kcal, Grasas 8,2g, Grasas saturadas 3,5g, Hidratos de carbono 4,2g, Azúcares 3,2g, Proteínas 10,3g, Sal 0,6g

Ingredientes:

Cabezada de cerdo troceado 51% y salsa chilindrón 49% (salsa de tomate (tomate, azúcar, aceite de girasol, sal,
cebolla y acidulante ácido cítrico), pimiento del piquillo (pimiento piquillo, azúcar, sal, acidulante ácido cítrico y
endurecedor cloruro cálcico), pimiento verde, aceite de oliva, cebolla, sal, azúcar, espesante: goma xantana y ajo.

Alérgenos

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(un plato riquísimo)